食品生产许可证（俗称SC证）是食品生产企业从事食品生产活动前，必须向所在地市场监管部门申请取得的行政许可。生产许可证编号由SC加14位数字组成。
依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条和《食品生产许可管理办法》，食品生产许可实行一企一证。2020年起原QS证已全面换发为SC证。
许可分为普通食品和特殊食品（保健食品、特医食品、婴配食品）两大类别，覆盖粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、糕点、酒类等各大类。
| 维度 | 要求 |
|---|---|
| 主体资格 | 有合法主体资格（营业执照），经营范围含相应生产 |
| 厂房环境 | 厂区环境、车间布局符合卫生规范，具备与生产对应的功能间（原料、加工、包装、储存、检验等） |
| 设备设施 | 有与生产相适应的生产设备、检验设备和消毒措施 |
| 人员 | 配备食品安全管理人员和检验人员，需培训考核 |
| 制度 | 建立进货查验、生产过程控制、出厂检验、追溯等制度且有效运行 |
| 检验能力 | 具备出厂检验能力（自行或委托有资质机构）并出具检验报告 |
| 序号 | 材料 | 说明 |
|---|---|---|
| 1 | 食品生产许可申请书 | 市场监管平台填报 |
| 2 | 营业执照副本 | 经营范围含食品生产 |
| 3 | 生产布局图、工艺流程图 | 标明各环节 |
| 4 | 主要设备设施清单 | 生产、检验设备 |
| 5 | 食品安全管理制度文本 | 进货、过程、出厂检验、追溯等 |
| 6 | 接触食品人员健康证 | 直接接触食品人员 |
| 7 | 试产样品及出厂检验报告 | 符合国家标准 |
| 步骤 | 环节 | 说明 | 时长 |
|---|---|---|---|
| 1 | 厂房建设 | 按卫生规范建设车间、布局功能间 | 1-3个月 |
| 2 | 试产准备 | 购置设备、组织人员、建制度、做试产检验 | 2-4周 |
| 3 | 网上申报 | 提交申请材料 | 1-3天 |
| 4 | 受理与核查 | 材料审查+现场核查（视情况） | 10-20个工作日 |
| 5 | 审批发证 | 决定并颁发SC证书 | 5-10个工作日 |
| 阶段 | 周期 |
|---|---|
| 现场核查至发证 | 通常10-25个工作日 |
| 含厂房建设与试产 | 2-4个月 |
新建工厂从选厂址到拿证整体约2-4个月。材料齐全、核查通过后一般1个月内发证。SC证变更或延续手续按制度办理。
| 项目 | 费用区间 | 说明 |
|---|---|---|
| 官方工本费 | 免费 | 多地已取消 |
| 厂房建设/改造 | 按实际 | 主要成本 |
| 设备与检验室建设 | 数万元起步 | 视品类 |
| 资质代办 | 1万-5万元 | 含图纸设计、制度文件、现场辅导、整改陪跑 |
与该资质相关联的企业常用资质如下：